المكسرات من نعم الله التي أنعم بها علينا في الحياة والتي توجد في الطبيعة ويسهل الحصول عليها وبها فوائد عظيمة تعرفها في الاسطر التالية :
الفوائد العامة للمكسرات :
المكسرات مصدر غني للبروتينات والكربوهيدرات والألياف والمواد المضادة للأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للجسم التي تساعد بإذن الله على خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب .
والمكسرات مصدر غني للأحماض الأمينية أوميقا 3 وتساعد على خفض الكوليسترول السيء LDL وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد HDL ، وتحتوي على فيتامين E الذي يساعد على حماية البشرة من الأشعهة فوق البنفسجية ، وتحتوي على المادن المختلفة
مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم ، والسيلينيوم والحديد والثيامين ( B1 ) والريبوفلافين ( B2 ) والنياسين ( B3 ) .
وتساعد المكسرات على خفض الوزن إذا تناولتها باتزان بين الوجبات فهي تشعرك بالشبع .
......
وأهم محتويات المكسرات هي :
اللوز Almond - الجوز Walnut - الفستق Pistachio - الكاجو Cashew - البندق Macademia nuts - الفول السوداني Peanuts .
- اللوز Almond :
يعتبر اللوز مصدر غني لفيتامين E ، ويساعد في خفض الكوليسترول السيء ، ويساعد على المحافظة على مستوى السكر في الدم ، ويساعد على زيادة كثافة العظام .
وزيت اللوز الحلو يساعد على منع التجاعيد المبكرة والرؤس السوداء و البثور ، فعند تدليك الجلد بزيت اللوز الحلو فسوف تحصل على بشرة متوهجة .
ويحتوي 143 غرام من اللوز على 822 سعرة حرارية .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
- الجوز ( عين الجمل ) Walnut :
الجوز يعتبر مصدر للأحماض الأمينية الدهنية أوميقا 3 التي تساعد على تحسين صحة القلب ، ويحتوي على Melatonin وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ، ويعتبر الجوز مصدر للبروتينات والألياف وفيتامين B والمعادن .
ويتحوي 117 غرام من الجوز على 765 سعرة حرارية .
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
- الفستق Pistachio :
للفستق نفس الفوائد العامة للمكسرات بالإضافة إلى يقوي جهاز المناعة لاحتواءه على فيتامين B6 .
ويحتوي 100 غرام من الفستق على 562 سعرة حرارية .
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
- الكاجو ( سن العجوز ) Cashew :
للكاجو نفس الفوائد العامة للمكسرات بالإضافة أنه يعالج القرحات المعدية والمعوية ، وينشط الطاقة الجنسية عند الرجل لاحتواءه على الزنك ، ويعتبر فاتح للشهية .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
- البندق Macademia nuts :
للبندق نفس الفوائد العامة للمكسرات بالإضافة لاحتواءه على أوميقا 7 .
ويحتوي 135 غرام من البندق على 848 سعرة حرارية .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
- الفول السوداني Peanuts :
للفول السوداني نفس الفوائد العامة للمكسرات بالإضافة أنه يعتبر مصدر لفيتامين النياسين B3 .
نصيحة مهمة قبل شراء المكسرات :
حاول أن تشتري من محلات تبيع المكسرات النظيفة والمغطاة عن الغبار والهواء والموضوعة في مكان معدل الحرارة ، و ابتعد عن المكسرات المملحة أو بنكهات مختلفة .
ولا تسرف في أكل المكسرات فهي تحتوي على سعرات حرارية عالية .
1 التعليقات:
طيب كيف أعرف اني أكلت 100 جرام ؟
ايش هو ال100 جرام ماذا تعادل ؟
إرسال تعليق
أتمنى ان وفقت فى طرحى فى المدونة فان اصبت من لله وحده وان اأخطئت فا من نفسي والشيطان "أتمنى للجميع التوفيق والنجاح"