الشاي...

حكايات الشاى

أوراق شجرة الشاي هو أشهر نكهة اخترعها الإنسان لتغيير مذاق الماء عديم اللون والطعم والرائحة، وترجع إحدى الأساطير قصة اكتشاف الشاي إلى إمبراطور صيني يدعى "شين نانج"، وذلك قبل ما يزيد على خمسة آلاف عام، وكان هذا الإمبراطور يتميز بحسه الإبداعي ورغبته في اكتشاف كل جديد، وكان معتاداً على غلي الماء واحتساءه كطريقة للحفاظ على الصحة، وفي أحد الأيام خرج مع بعض من حاشيته، وفي ظل شجرة جلس ليرتاح، وبدأ خدمه يعدون له الماء المغلي ليشربه، وأثناء تسخين الماء سقطت بعض الوريقات من إحدى الأشجار، وبدأ الماء يتلون باللون الأصفر، فقد كانت تلك شجرة الشاي، وعندما رأى الإمبراطور هذا السائل الجديد أراد تجربته، فوجد طعمه لذيذ، وتأثيره جيد على مزاجه العام. أما كلمة "شاي"، فهي مستمدة من اسم نبتة "شا" في اللغة الصينية القديمة، والذي كان يطلق على الشجرة التي تنبت تلك الأوراق. وفي عام 1832 اكتشف الضابط البريطاني في شركة الهند الشرقية (روبرت بروس) أشجار الشاي في إقليم (أسام) الهندي، لينقلها إلى أوروبا، ومنها إلى أفريقيا والأمريكتين، ليصبح هو المشروب رقم واحد في العالم. أنواع الشاي: الأسود أو الأحمر: وهو الأشهر بين أنواع الشاي التي نعرفها، والمخمر بشكل كامل. الشاي الأحمر الأخضر: وهو الشاي البكر الذي لم يمر على عملية التخمر، وله فوائد صحية عديدة. الشاي الأخضر الأولونج: وهي كلمة صينية تعني "التنين الأسود"، ويطلقون عليه في الصين اسم شاي "الأزرق- أخضر"، وهو الشاي الذي تعرض لعملية تخمر خفيفة وسط ما بين خصائص الشاي الأسود ، والشاي الأخضر. الأبيض أو الأصفر: وهو من نفس نوع شجرة الشاي، ويتم الحصول عليه من البراعم البيضاء، وهو أندر وأغلى الأنواع ثمناً. الشاي الأبيض توجد عدة طرق لقطف الشاي: الطريقة الإمبراطورية: وتقوم على قطف البراعم التي تنبت عند رؤوس الأغصان إضافة إلى الورقة الأولى. الطريقة الثانية:  وهي أفضل الطرق المتبعة في هذه الأيام وفيها يقطف البرعم والورقتان الأولى والثانية. الطريقة الثالثة: وهي التي يتم فيها قطف أوراق يصل عددها إلى خمس.  عملية قطف أوراق الشاي طرق تحضير الشاي: تأتي كافة أنواع الشاي المعروفة والتي تتنوع ما بين (الأسود أو الأحمر، والأخضر، والأولوجون، والأبيض أو الأصفر)، تأتي جميعها من شجرة الشاي الوحيدة والمعروفة علمياً باسم (كاميليا سنزيس)، ولكن يكمن الفرق بينهم في طريقة التحضير. أ- الشاي الأسود أو الأحمر: يتم تحضيره عن طريق التخمير، حيث بعد قطف الأوراق تجفف بواسطة الهواء الساخن، ثم تفرك، ثم تأتي مرحلة التخمير من أجل الحصول على طعم الحموضة وعلى النكهة واللون، ونأتي بعد ذلك إلى مرحلة التجفيف لوقف عملية التخمر مع الحفاظ على خصائصه، وأخيراً نصل إلى مرحلة الفرز، وفيها يتم تصنيف الشاي حسب حالة وشكل الحبيبات. أما تصنيف الشاي الأسود فيتم عن طريق الإشارة إليه بحروف معينة: S: وتعني خاص، في إشارة إلى "SPECIAL" O: وتشير إلى أنه ملكي نسبة إلى الأسرة الملكية الهولندية"ORANGE". P: وتشير إلى كلمة "pico" المشتقة من كلمة صينية تعني الزغب، فهو لم تستعمل فيه إلا الأوراق الصغيرة المغطاة بالزغب. B: وتشير إلى الأوراق المتكسرة "BROKEN". D: وتشير إلى كلمة "DUST" وهي أقل الأنواع جودة، وتعبأ في أكياس "أظرف". ب- الشاي الأخضر: يتم تحضيره بالشكل الآتي: بعد القطاف، يتم تجفيف الأوراق بالبخار، ثم يحمص، ويجفف دون المرور بمرحلة التخمر. ج- الشاي الأولنج: وهو شاي شبه مختمر، يشبه الشاي الأخضر، لكن من دون الطعم الشبيه بطعم السبانخ. د- الشاي الأبيض أو الأصفر: يتم تحضيره بنفس طريقة الشاي الأخضر. نكهات الشاي: الشاي مضاف إليه الليمون تختلف نكهات الشاي حسب مزاج كل متذوق له فهناك من يفضل إضافة نكهة الليمون، أو النعناع، أو القرنفل، أو ماء الورد، أو القرفة، أو اللبن، أو الفانيليا، أو بعض عصائر الفاكهة الطبيعية إلى الشاي. أما شاي ايرل جراي، الذي بدأنا نعرفه في الآونة الأخيرة، فهو مزيج من الشاي الهندي والسيلاني، أضيفت إليه نكهات مميزة من زيوت روح البرجموت "والبرجموت فاكهة من فصيلة الحمضيات". وقد سمي بهذا الاسم نسبة إلى الإيرل الانجليزي "تشارلز جراي" الذي كان يتولى رئاسة الوزراء للتاج البريطاني في أوائل القرن التاسع عشر، حيث ابتكر نكهة جديدة للشاي من وصفة تلقاها من أحد أصدقائه الصينيين. شاي الساعة الخامسة الانجليزي: تعود هذه العادة إلى قصة طريفة تفيد بأن امرأة بريطانية أغاظها كثيراً إفراط الرجال في احتساء القهوة، فما كان منها إلا أن قدمت كتيبا مشهورا عام 1674 عرف باسم «دعوى النساء ضد القهوة» تسلط الضوء على أضرارها على الرجال صحيا، وأيضا تأثيرها على أسرهم، ولم تكتف تلك السيدة بالكتيب، بل قامت أيضا بتقديم بديل له هو الشاي، ومنذ ذلك الحين أصبح مشروبا ينافس القهوة، أما كونه يتم تناوله في موعد ثابت هو الساعة الخامسة، فيعود إلى الملكة فيكتوريا التي حكمت بريطانيا في القرن التاسع عشر، والتي رسخت تناول الشاي في الساعة الخامسة من عصر كل يوم، كأحد التقاليد للشعب الانجليزي. الشاي الصعيدي المصري: الشاي على الطريقة المصرية وهو لا يختلف عن الشاي الأسود العادي سوى في أنه يحضر بطريقة تكون فيها نسبة الشاي المضافة إلى الماء كبيرة، ويترك ليغلي لمدة طويلة في إناء فخاري أو مصنوع من الصاج، على موقد يستخدم فيه الخشب أو الفحم لإشعال النار يسمى "الكانون"، حتى يصير لونه داكناً جداً، ويقال إن تلك الطريقة في تحضير الشاي تحسن المزاج بشكل كبير. الشاي المغربي: الشاي المغربي ويتم تحضيره عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر، إلى الإبريق، ويصب عليه كأس من الماء الساخن، ويترك لمدة دقيقة لكي يتحلل الشاي الأخضر ثم يفرغ الماء مع الاحتفاظ بحبيبات الشاي، وبعد ذلك يضاف السكر والنعناع، ويملأ الإبريق مرة ثانية بالماء الساخن، ويوضع على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق، ويتم تناوله بعدها.

تابع القراءة »

الغش بالعسل الأصلى

 تمتلىء صفحات الكتب العلاجية القديمة والحديثة بطرق الشفاء بالعسل وتزخر زاكرة الجدود والآباء والعجائز وكبار السن بوصفات علاجية سحرية للعسل

ولكن هذه الطرق وتلك الوصفات غالبا لاتفلح معنا ونرتد للوراء مستنكرين وغير مصدقين وقد يدفعنا الإحباط إلى عدم تصديق كل مايقال عن الطب الأصيل

نعم لم يفلح معنا العلاج ولكن لحظة الدواء لم يصلح لعدم صحة الطريقة أو لعدم تنفيذ الوصفة ? لأ

الدواء لم يصلح لعيب فى الدواء؟ الدواء لم يكن سليما؟

العسل كان مغشوش تلك هى الحقيقة ببساطة منذ قديم الأزل والغش والتدليس موجود وهناك شعوب كاملة تحترف هذه الحرفة غير الشريفة

فليس غريبا ان يظهر اناس فى كل مجتمع فقدوا القيم وفقدوا المعانى السامية وتحولوا لماكينات لجمع النقود وبأية وسيلة

هناك منتجين غير شرفاء وتجار فقدوا ضميرهم وليس هناك مانع من سرقة المستهلك لقاء بضعة دراهم زائدة

 وللغش أصوله وقواعده فيجب أن تكون المادة التى تغش بها قليلة الثمن أو على أقل تقدير أرخص من المادة المطلوب غشها ويجب كذلك أن لا يظهر لها لون مخالف أو رائحة مخالفة أو طعم غير طبيعى

ومن هذا المنطلق فإن طرق الغش ينحصر أهمها فى الطرق التالية :
* إضافة محلول سكر السكروز .
* إضافة محلول سكر الجلوكوز التجارى .
* إضافة محلول السكر المحول .
* إضافة العسل الأسود .
* إضافة الماء .
* إضافة مواد نشوية .

 وهناك طرق يروجها منتجى العسل ويرددها الناس وبدون سند علمى والهدف منها تشتيت إنتباه الناس عن الطرق السليمة لتمييز العسل الجيد ومن هذه الطرق:
* عند إمالة ملعقة كبيرة من العسل فإن العسل ينساب منها على شكل خيط متصل وليس على شكل قطرات (وهذه الطريقة يمكن الكشف بها عن رطوبة العسل ولا تصلح لأى شىء آخر)
*عند غمس رأس عود كبريت بالعسل ثم تجفيفها ومحاولة إشعالها فإن العود يشتعل (الغرض منها كشف الرطوبة وهى طريقة غير سليمة)
*عند وضع قطرة من العسل على الرمال فإنها تتكور على نفسها ولا تنتشر (الغرض منها إختبار معامل التوتر السطحى وهى طريقة غير سليمة)

كل هذه الطرق غير سليمة اذن ماهي الطرق سليمة؟ 
* اضف قطرة من العسل الى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق
1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتواءه على مكونات غير طبيعية.
2- اذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش او على الاقل محتواه المائي اعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل
 
 طريقة اخري تعتمد علي حاسة التذوق:
 أحضر معلقة صغيرة من العسل وضعها بفمك وإبتلعها (بالهنا والشفا) فإن بقى الطعم السكرى بفمك بعد مرور15وحتى 20ثانية فهذا العسل مغشوش

 وهناك طرق معملية بسيطة :
 * يذاب مقدار من العسل في خمسة أضعافه ماءً مقطراً، ويترك إلى ثاني يوم فإن كانت به مواد غريبة رسبت في القاع أما إذا كان المحلول رائقاً يعني أن العسل جيداً.
* يذاب العسل في الكحول المخفف (عيار 55 درجة) ويترك إلى ثاني يوم، فتجد رواسب في أسفل الإناء إن كان العسل مغشوشاً.
* وضع كمية من العسل مع كمية من الماء في وعاء على النار حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك فترة حتى يبرد ثم يضاف إلية قليلاً من اليود فإذا ظهر لون أزرق أو أخضر فهذا دليل على وجود النشا في العسل.
* تضاف بضعة قطرات من مادة يودور البوتاسيوم المذابة بالماء بنسبة 50% إلى كاس فيه عسل مذاب بالماء أو الكحول المخفف فإن ظهر لون أزرق بنفسجي دل ذلك على أن العسل مغشوش بالنشويات.
* توضع كمية من العسل ومثلها من الماء في وعاء ثم يعامل هذا المزيج بمحلول البوتاسيوم فإن ظهر لون أحمر أو بنفسجي دل ذلك على وجود الجلوكوز التجاري به.

 أرجو ان أكون وضحت طرق بسيطة ومفيدة لمعرفة العسل المغشوش لنبتعد عنه وعن منتجيه ومعرفة العسل الجيد لنتمسك به ونداوم عليه

تابع القراءة »

برنامج المعدل التراكمي لطلاب الجامعة

برنامج المعدل التراكمي الشامل Advanced GPA Calculator

هو برنامج سهل ومفيد ومتقدم يتيح لك حساب معدلك التراكمي مهما كان نظام المعدل لجامعتك فالبرنامج شامل لجميع أنظمة الجامعات لأنك انت من يقوم بتعريف وزن النقاط بناءا على نظام جامعتك .

مميزات البرنامج :

1. دعم شامل لنظام المعدل في الجامعات السعودية مع إمكانية حساب التقدير العام ومعرفة أقصى معدل يمكن الحصول عليه بعد التخرج .

2. إمكانية حفظ واسترجاع نتيجة الحساب .

3. زيادة عدد المواد لتصبح 12 مادة .

4. إمكانية إدخال الدرجة بدلا من التقدير أو العكس .

5. إمكانية تحويل المعدل من 4 إلى 5 أو العكس .

6. إمكانية تحويل المعدل إلى نسبة مئوية .

7. إمكانية إضافة وحذف المادة في زمن التشغيل من دون الحاجة لإعادة تشغيل البرنامج .

8. إمكانية إنشاء سجل اكاديمي يدعم حتى 80 مادة (هذه الميزة موجودة في نموذج نمط جديد) .

9. إضافة نموذج يتيح لك إنشاء نمط مخصص لحساب المعدل وفقا لنظام جامعتك وهذه الميزة تجعل البرنامج شامل لجميع انظمة الجامعات حول العالم وذلك عن طريق الضغط على خيار نمط جديد من القائمة الرئيسية .

10. تفعيل خاصية إدخال النقاط السابقة في هذا النموذج ليكون الحساب دقيق بنسبة 100 % .

11. اضافة اللغة الإنجليزية لواجهة البرنامج .

12. البرنامج مفتوح المصدر .

صور البرنامج :

للتحميل : (( اضغط هنا ))

تابع القراءة »

ابدأ مشروعك بدون فلسفة

أول مرة اقتنعت أو أقنعت نفسي وجوارحي بإمكانية أي شخص على إنشاء مشروعه الخاص كانت في السنة الجامعية الاخيرة وبدأت فعلياً بعدها بخمس سنوات!! وقبل هذه القناعة كنت على يقين أن الوظيفة هي مستقبل العامة والتجارة هي مستقبل أبناء الهوامير (مصطلح خليجي يشير إلى المكانة السياسية والاقتصادية والاجتماعية العالية).  ياترى ما الذي أخرني للوصول لهذه القناعة .. ؟ قد تكون سياسة القطيع التي يتم توارثها في الأسر والمدارس والمرتكزة على أنك لا تستطيع أو لست مؤهلاً كفاية لتقوم بذلك، ومن أين لك كل هذه الأموال لتبدأ مشروعك؟؟!! . وربما الفلسفة، لا أقصد علم الفلسفة ولكن فلسفة الأعمال وعنها سأتحدث.


لن أخوض في شؤون الفلاسفة لأني لا أعرف ما هي الفلسفة كعلم – إن كانت كذلك- ولكن الفلسفة التي أعرفها في عالم الاعمال (البزنس) هي مزيج من:
* الخوف من المجهول.
* التسويف.
* المبالغة في تخيل عالم الاعمال وأنه بحر عميق لايرحم الضعفاء ويأكل الكبير فيه الصغير.. الخ.
* المعتقدات السائدة بالرضا بالنصيب وعدم الجري خلف المال.
* المال مصدر للجشع والطمع وتدمير الحياة الأسرية.
* مازلت صغيراً على عالم الأعمال.
* أصبحت كبيراً ومشغولاً بالعائلة والأولاد.
* التعلل بعدم وجود الفكرة.
* التعلل بعدم وجود المال.
* وأسباب أخرى.
ولن أتحدث أكثر من ذلك في شأن الأعذار فلربما ينتهي العمر ولا تنتهي الأعذار التي تمنعنا عن فعل أمر ما أو ترك أمر ما!! ولكي تبدأ مشروعك الصغير بدون فلسفة عليك بالاقتناع تماماً بأنك قادر على فعل ذلك. وكيف تقنع نفسك بذلك؟؟ هذه مشكلتك.. اقرأ .. اسأل.. سافر إذا استطعت ، جالس التجار الموثوقين المعروفين إن استطعت او استفد من تجاربهم (في قائمتي كل من سعيد لوتاه رجل الأعمال المعروف من الإمارات والشيخ سليمان الراجحي من السعودية وقد يفيدني القراء بأسماء أكثر ).. شاهد أفلام الإلهام inspirational movies مع العلم ان هذه القائمة خاصة بي وبإمكانك أن تأتي بحلول كثيرة لإقناع نفسك بأهمية أن يكون لك عملك الخاص. وبعد ذلك كل الخطوات معروفة ولاتحتاج إلى فلسفة:

الفكرة:
نجهد أنفسنا كثيراً للحصول على فكرة لم يسبق لها مثيل في بلدنا أو حول العالم. وقد يكون لنا نصيب من المديح على هذه الفكرة العبقرية ولكن مع تطبيقها تبدأ الصعوبات التي تقضي على كل الأحلام الجميلة التي كانت قبل ذلك. ليس بالضرورة أن تكون الفكرة سابقة لعصرها وجديدة كلياً وذات بعد إبداعي أو فني، فبعض الأفكار عبارة عن تقليد ناجح لأفكار موجودة فعلاً ويعرفها الناس ولكن الطريقة هي التي تميز فكرة عن فكرة. الطريقة تشمل طريقة التسويق وعرض المنتجات أو الخدمات والبيع وخطط تطوير تلك الفكرة.
على سبيل المثال في مجال الملابس:
محمد يبيع الملابس الجاهزة بكل أنواعها.
سعيد يبيع الملابس الجاهزة المخصصة للمناسبات.
ماهر يبيع الملابس الجاهزة المخصصة للأطفال.
مريم تصمم الأزياء ولديها مشغل للخياطة.
وغيرهم يبيع للحوامل، وغيرهم يتخصص في الإيطالي وآخر في التركي أو الهندي أو .. أو.
والفكرة الأساسية هي بيع الملابس. ونفس الطريقة تنطبق على شتى المجالات.
إذاً لا تتعب نفسك في اقتناص الأفكار الذهبية وحولك مناجم كثيرة من الذهب تسمى الأسواق. تكفيك جولة في الأسواق لتخرج بعشرات الأفكار … ولكن المهم أن تبدأ .. ابدأ في البحث عن فكرتك بدون فلسفة.

دراسة الجدوى وخطة العمل:
يعتقد الكثيرون أن هذه الخطوة تحتاج إلى خبير. لذلك قد يتجاوزها البعض إلى تطبيق المشروع مباشرة دون أي دراسة، أو يقفون عاجزين لأن الخبراء سيطلبون مبلغاً من المال لقاء الدراسة. والواقع أن هناك حل وسط وهو أن تقوم بها أنت. وفي رأيي الشخصي أفضل دراسات الجدوى للمشاريع الصغيرة هي التي تتم عن طريق أصحاب تلك المشاريع. بدون فلسفة ابدأ بتعلم كيفية عمل دراسات الجدوى عن طريق الجهات الموثوقة.. سجل في دورة متخصصة أو اسأل وتابع المواقع المتخصصة وموضوع دراسة الجدوى قابل للتعلم لو توافرت الرغبة. ابدأ من اليوم.. دعك من الفلسفة.

التمويل:
كثيراً ما سمعت هذا الحوار أو كنت طرفاً فيه..
هو: أريد أن أنشئ مشروعاً قوياً وفكرته غير مسبوقة و..و..
أنا: رائع ومتى ستبدأ؟
هو: لا أعرف!! بصراحة ينقصني التمويل.
أنا: والحل؟
هو: لا أدري .. لنصبر ونرى.. قد أحصل على زيادة في الراتب أو .. لا أدري.
وهكذا ينتظر حتى يأتي من يقوم بذلك المشروع بثقة ونجاح وعندها يشعر صاحبي بالصدمة وبأن “الفلوس” هي السبب.
والواقع أن التمويل مهم ويجب أخذه بجدية، ولكن إذا لم تستطع توفير المال فبالتأكيد يستطيع غيرك. ابحث عن المستثمرين الجادين (وستجد). ابحث عن صناديق تمويل المشاريع الصغيرة (متوفرة في العديد من الدول). ابحث عن شريك جاد.. أبحث عن المؤسسات التي تقدم حاضنات الأعمال .. الخلاصة أن المال مهم ويمكن توفيره لوفكرت وفكرت وفكرت .. ابدأ وبدون فلسفة.

وبعد أن تكمل الخطوات اللازمة لإنشاء مشروعك الصغير .. ابدأ مرحلة جديدة من الخطوات العملية الفعالة وبدون فلسفة:
· احضر المعارض العامة والمتخصصة في مجال عملك، قابل الموردين والاختصاصيين وكبار التجار، كوّن شبكة من المعارف في مجال تخصصك وفي مجال الأعمال أيضاً.
· تابع النشرات الاقتصادية من باب التعود وليس بالضرورة أن تكون خبيراً في كل شيء، ستفيدك معلومة هنا وفكرة هناك، وستسمع من الخبراء وتأخذ منهم ما يفيدك، قد تحصل على عناويين بعضهم وتتواصل معهم.. انصح بقناة سي ان بي سي العربية.
· استمع إلى عملائك، شارك في عمل الشركة اليومي بين الحين والآخر .. كن في الصفوف الأمامية مع موظفيك وعملائك، فهذا هو المكان الوحيد الذي يعكس مدى نجاحك في مشروعك. خصص وقتاً لتغبر قدميك في ميدان العمل.
· لا تنس حق الله عليك في مالك.. لا تنس زكاة المال أو أي نشاط خيري يفرضه عليك دينك (ان كنت غير مسلم) والأعمال الخيرية .. خصص لها جزءً من وقتك وميزانية عمل، وستجد أثر ذلك عليك سريعاً.
· تعلم باستمرار، السوق متغير التوجهات والتقنيات وعليك أن تكون مواكباً لكل متغير وتتعامل معه بالشكل المطلوب. استمر في حضور الدورات والندوات وحلقات النقاش حول الأعمال.
. فكر إيجابياً في موضوع الشراكة وأبحث عن الشريك المناسب.
. أولاً وأخيراً .. احفظ التوازن في حياتك قدر المستطاع بالحرص على الصحة والبيئة والعلاقات الأسرية، والجانب الروحي (العبادة).  المعركة الأولى التي يجب ان تكسبها هي التوازن والتصالح مع النفس.
هذه أفكار سريعة وبدون فلسفة، لتبدأ التفكير في مشروعك الصغير. وهي ليست خريطة طريق أو خطة عمل لكيفية البدء في المشاريع الصغيرة .. إنها خواطر محفزة .. وأرجو ان تكون كذلك.
اتمنى الفائدة للجميع.

مصدر التدوين 
مدونة فيصل

تابع القراءة »

مشاكل جسميه للرجل محرجة.

شعر الظهر

 
بحلول الرجل العشرين من العمر يبدأ بإدراك حقيقة أن شعر ظهره كثيف للغاية ويوجد به بعض الخصلات المفقودة وشكله محرج للغاية لكن في حال كان شعر الظهر متساويا في جميع انحاء الظهر وغير كثيف جدا فهذه نقطة جوهرية لجذب المرأة للرجل

التعرق الزائد

الرجال لديهم أعلى "إخراج العرق" أكثر من النساء. تلك هي الحقيقة. لكن اذا كنت بحاجة دائما للقضاء على عرق اليدين في كثير من الأحيان من خلال ملابسك ، قد يكون من أكثر الاشياء المشتركة لدى "الرجال". و يكون التعرق الزائد  اسمه فرط التعرق . يمكن للعواطف أو الحرارة أن تؤدي  الى هطول امطار الجسم عند الرجل . انها عادة ما تصيب الإبطين ، الكفين ، أو أخمص القدمين. يمكن أن يعالج فرط التعرق بأدوية أو جراحات..

التصاق الحاجبين

 

الآن وهنا مشكلة الشعر الذي يؤثر على الرجال من جميع الأعمار. نفس الهرمونات التي تجعل من لحية تنمو يمكن أن تجعل حاجبيك سميكان جدا وخطها الذي يجتمعون في المركز. "Unibrow" هو السبب الأكثر شيوعا. لحل هذه المشكلة يستخدم  صدمات كهربائية صغيرة لتدمير بصيلات الشعر بشكل دائم. أو ان يلجأ الى خلع الشعيرات ، ولكن يجب أن  تتكرر كل 4-6 أسابيع.

احمرار الوجه أو ما يسمى بـ الوردية
ربما انها ليست الإحراج التي تتسبب في كل ذلك احمرار. تسبب في احمرار الوجه ، والأعراض تميل إلى أن تكون الأسوأ من الاعراض التي يكرهها  الرجال. قد تصبح مقدمة الأنف  سميكة ، حمراء ، أو منتفخة. يمكن أن تظهر البثرات وخطوط حمراء صغيرة على الخدين. ، ولكن مميزة والأنف الأحمر الوردية يمكن أن تحدث عادة في  الاشخاص الذين لا يأكلون  المكسرات. هناك أدوية يمكن منعها من التفاقم ، لذلك تأكد لمناقشة الأعراض مع الطبيب.

انحسار منبت الشعر

الحقيقة المؤلمة هي أن معظم الرجال يلاحظون أن  الشعر يكون أرق في سن 35 وعادة يتم فقدان الشعر في سن 50. يبدأ هذا النمط عادة مع تراجع الشعر ويمكن أن تتقدم البقع الصلعاء في أعلى فروة الرأس.  جراحة و ترميم الشعر يوفر وسيلة للحد من بقع الصلع. أو يمكنك التحدث إلى طبيبك عن الأدوية والوصفات الطبية لتساقط الشعر. ولكن حذار من المنتجات الأخرى .

عمى الألوان

عمى الألوان عادة لا يعني رؤية العالم بالأسود والأبيض. الشكل الأكثر شيوعا يجعل من الصعب معرفة الأحمر من الأخضر ، وهي مشكلة تؤثر على حوالي  عشرة مليون رجل في الولايات المتحدة لوحدها ,  الطريقة التي ورثت بها  يجعلها أقل شيوعا في النساء. ليس هناك علاج لها  ، ولكن معظم الناس يمكن أن يتعلموا لحل الارتباك بين الالوان.

 

الشخير
 الشخير هو وسيلة لتعطيل  النوم عند شريك سريرك ، والرجال هم أكثر عرضة لهذا . في معظم الحالات ، الشخير ليس ضارا. لكن الشخير بشكل منتظم يمكن أن يجعل نومك هشا من كثرة الاسيقاظ مما يجعلك بعيدا في نوعية النوم التي تودها . كما يمكن أن يكون علامة على مشكلة أكثر خطورة وتدعا توقف التنفس أثناء النوم. إذا كنت تشعر ان لديك توقف النفس أثناء النوم أو لاحظه عليك شريك حياتك ، يجب استشارة الطبيب.

التجشؤ
التجشؤ  ، التجشؤ عدة مرات بعد تناول الطعام العادي. انها وسيلة الجسم للتحرير الهواء الذي كنت قد ابتلع. يمكن أن التجشؤ المتكرر جنبا إلى جنب مع أعراض أخرى مثل الغثيان أو ألم في البطن ، ويكون علامة على وجود اضطراب في الجهاز الهضمي. استشر طبيبك إذا استمرت المشكلة.

 

الانفاخ

ربما أن الانتفاخ أو الغازات هي وظيفة جسدية أكثر منها احراجا لكن الاحراج الشديد يكون في صوت الغاز أو رائحته وينتج الغاز في الامعاء بسبب تحليل البكتيريا الصديقة للجسم المواد والفضلات  والاغذية الموجودة بالامعاء مما يجعل الامعاء تمتلئ بالغاز ويتم طرده عبر فتحة الشرج كلنا يعرف ذلك

يكون سبب الانفاخ الشديد بعض الاغذية مثل الفاصولياء , الزهرة , الملفوف , المشروبات الغازية وتختلف احيانا من شخص لآخر

رائحة الجسم
سواء كنت تعمل بجد وتعب ، يمكن أن يؤدي أي نشاط الى رائحة الجسم القوية. المذنب ليس العرق نفسه ، ولكن البكتيريا التي تستخدم الجلد الذي تفوح منه رائحة العرق أرضا خصبة. يمكنك محاربة البكتيريا عن طريق الاستحمام بانتظام بالماء والصابون واستخدام مضاد للعرق. ومن المؤكد ايضا ان غسل الملابس يزيلها في كثير من الأحيان , هناك بعض الابحاث التي أشارت أنه كلما ازدادت كمية الملابس كلما زادت رائحة العرق كرها. إذا استمرت رائحة الجسم ، في محاولة تجنب الأطعمة ذات الرائحة مثل الثوم والبصل.

رائحة الفم الكريهة:
ربما كنت تعرف أن الأطعمة ذات الرائحة الكريهة والتدخين يمكن ان تسبب رائحة الفم الكريهة. ولكن المذنب الأكثر شيوعا هو البكتيريا أيضا. عندما تفرشي اسنانك ، عليك أيضا أن تفرشي  لسانك كذلك لإبعاد البكتيريا التي تنمو هناك. في حال بقيت رائحة الفم كريهة مع أنك فرشيت لسانك فعليك مراجعة طبيب الأسنان ، لتشخيص اذا ما كان هناك  أمراض اللثة ، أو جفاف الفم ، أو ارتداد الحمض والتي تكون جزءا من المشكلة.

الخلل الوظيفي الجنسي
قد لا يكون الرجل حريصا على مناقشة المشاكل الجنسية ، ولكن ما يقرب من ثلث الرجال تواجه مشاكل جنسية. وهذا قد يشمل تراجع الرغبة الجنسية ، وسرعة القذف ، أو ضعف الانتصاب). الضعف الجنسي يعني رجل غير قادر على تطوير أو المحافظة على الانتصاب. عوامل الخطر للضعف الجنسي تشمل مرض السكري وأمراض القلب والجهاز العصبي  ، والتدخين ، ومشاكل الدورة الدموية ، وبعض الأدوية.تحدث مع طبيبك إذا كان لديك الضعف الجنسي أو المشاكل الجنسية الأخرى للمساعدة في تقييم المشكلة  والعلاج.

تمنياتنا بالشفاء للجميع

تذكر :

لا تتردد في مراجعة الطبيب عند شعورك بأي عرض غير طبيعي

لا تهمل أي عرض

 

تابع القراءة »

هل تعلم...؟

هل تعلم: أن خليط من عصير الليمون وفصان من الثوم والزنجبيل وملعقة من زيت الزيتون النقي يعتبر خليط ممتاز لتنظيف الكبد ، حيث يؤخذ هذا الكوب من الخليط على الريق قبل الافطار بساعة .... وينصح باستعمال هذه العملية مرة كل ستة شهور ...

هل تعلم: أن الفراولة مفيدة للقلب، وذلك لأنها من أفضل مضادات الأكسدة، وغنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان، وهذه الألياف تعمل على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم، وزيادة كفاءة الدورة الدموية.

هل تعلم: أن الملح الزائد = ترقق العظام، نظن جميعاً أن الافراط في تناول الملح يسئ الى الضغط الدموي، لكن الملح ليس سبب ارتفاع الضغط الا لدى 30 في المائة من المصابين بهذا المرض. إلا أن ضرر الملح يصيبنا في عظامنا، فعندما يتخلص الجسم من الملح الزائد، يرمي معه الكالسيوم فيسئ الى العظم. يعجل الافراط في تناول الملح في حصول ترقق العظام. ولذا علينا قصر استهلاكنا من ملح الطعام على 2400 ملليغرام يومياً، علما أن في قطعة واحدة من الجبن الأمريكية 300 ملليغرام من الملح، وفي قطعتين من الخبز الأبيض 269 ملليغرام من الملح، وفي نصف كوب من صلصة الطماطم المعلبة 740 ملليغرام ..

هل تعلم: أن تناول كمية من الألياف بين 25 الى 35 جراما يومياً يخفف من خطر الاصابة بأمراض السرطان وأمراض القلب، والسمنة، وداء السكري، والاسهال.

هل تعلم :أن حبوب زيت السمك يمكن أن تفيد في التخلص من أعراض مرض التهاب المفاصل الروماتزمي الذي تشمل الكثير من الآلام والتعب وتيبس المفاصل في الصباح اضافة الى تورمها. التهاب المفاصل الروماتزمي يصيب الأشخاص في مختلف الأعمار، وحتى الأطفال منهم ويتم تشخيص هذا المرض بواسطة تحليل خاص للدم... وقد وجد أن هذه الحبوب تحتوي على مواد مضادة للالتهاب ومع التخلص من الالتهاب يمكن التخلص من الآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل.

هل تعلم: أن جزرة واحدة متوسطة الحجم تحتوي على أربعة أضعاف حاجة الانسان اليومية من فيتامين-أ .. وهناك أطعمة أخرى تحتوي على قدر كبير من هذا الفيتامين مثل اليقطين واليام (نوع من البطاطا بعضه حلو) والبطيخ الأصفر والسبانخ والكرنب.
هل تعلم أن نصف طبق من الفليفلة الحمراء الحلوة يحتوي على أكثر من مثلي الجرعة اليومية الموصي بها من فيتامين ج. كما أن الأطعمة التالية زاخرة بهذا الفيتامين (البرتقال، الجوافة، القرنبيط الأخضر والبازيلاء).

هل تعلم: أن نصف كيلوا جرام من سمك ال-هلبوت يحتوي على مثلي حاجة الانسان اليومية من فيتامين د، ويليه سمك الرنجة.

هل تعلم: أن طبق واحد من اللوبيا الجافة المطبوخة، يمد الانسان بـ 90% من حاجة الانسان اليومية من مادة الفولات ويليها فول الصويا المطبوخ.

هل تعلم أن ثلاث رخويات من البطليموس البحري المطهوة بالبخار تمد الانسان بكامل حاجته اليومية من الحديد ولا يجاريها في ذلك أي طعام آخر، مع العلم أن هناك أطعمة كثيرة تحتوي على مقادير جيدة من الحديد، ولكنها لا تنافس البطليموس في وفرة الحديد.

هل تعلم أن شاي الأعشاب طريقة غير فعالة للتخلص من السمنة .. إنما الطريقة الفعالة والوحيدة للتخلص من السمنة هي ممارسة الرياضية والعناية بنوعية وكمية الغذاء التي نتناولها يومياً.

هل تعلم :أن الثوم والبصل علاج شاف وناجع لكثير من الأمراض، حيث أنهما يحتويا على مركبات السلفايد (الكبريت)، وهذه المركبات تعمل على ابعاد خطر الجلطة الدموية، كما أنها تخفض من مستوى الكوليسترول في الدم وخاصة النوع الضار من نوع LDL ، كما أنها تعمل على خفض احتمال الاصابة بأمراض السرطان.

هل تعلم أن تناول موزتين الى خمس موزات في اليوم يبعد خطر ارتفاع ضغط الدم، ويمكنه أن يخفض ضغط الدم المرتفع الى المعدل الطبيعي خلال أسبوع واحد فقط ودون استعمال أدوية خافضة للضغط، حيث أن الموز يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوم وهو النوع الموجود في ملح الطعام، ومن الجدير بالذكر أن الطعام المحتوي على عنصر البوتاسيوم يساعد على التخلص من مادة الصوديوم التي تساعد على ارتفاع ضغط الدم.

هل تعلم أنه يمكن الآن تشخيص الأمراض عن طريق قزحية العين، وهو ما يسمى بعلم القزحية IRIDOLOGY ومن خلاله يمكن للمعالج تشخيص كثير من الأمراض الوراثية والالتهابات التي تصيب الجسم. حيث تظهر بقعة صغيرة أو علامة على القزحية يعرف منها الطبيب مكان ونوع المرض، والعلم يعني بتشخيص الأمراض وليس علاجها.


هل تعلم أن الفائدة الغذائية العالية التي يتمتع بها الترمس تجعله شبيهاً بأنواع أخرى من الحبوب كالحمص أو الفاصولياء. فهذا الصنف من الحبوب يحتوي على مقدار هائل من البروتين تصل نسبته الى 30% من وزنه. كما أن الترمس غني بالألياف التي تعلب دوراً كبيراً في مقاونة الامساك من خلال ترحيض الأمعاء، اضافة الى مقادير أخرى من المعادن. إن المرارة التي تشوب طعم الترمس والتي يمكن ازالتها عند غلي الترمس جيداً ونقعه لبضعة أيام، تشكل دواءاً فعالاً للتخلص من الدود في الأمعاء خصوصاً اذا أكل الترمس مع العسل. وكانوا قديماً يطحنونه ويضيفون دقيقه الى دقيق القمح.


هل تعلم أنه دلت الأبحاث على أن زيت النعناع يساعد على التخلص من اضطرابات الأمعاء ، وذلك بسبب فاعليته كمضاد للتقلصات والتشنجات، وهو يعمل على استرخاء عضلات المعدة والأمعاء ، ويعمل أيضا كمضاد بكتيري.

هل تعلم أن حفنة من اللوز تزن حوالي 25 جراما ويصل عدد حبات اللوز فيها الى حوالي 25 حبة توفر للانسان حوالي 12% من البروتينات اللازمة لصحته يوميا، وحوالي 35% من فيتامين E ، و 25 جراما من الكالسيوم . واللوز أيضا غني بالألياف الغذائية والحديد والزنك والنحاس، وهي كلها لازمة لنظام غذائي سليم وصحي.

هل تعلم أنه تم استخلاص مادة فعالة من طحلب السيستوزيرا فيجرياتا أمكنها القضاء على خلايا سرطان المعدة حيث تمت التجارب على فئران التجارب المصابة بسرطان المعدة وقد أحدثت المادة تجويفات داخل الخلايا السرطانية وسببت تهتك الجدار الخلوي لها، وكان هذا عند حقن الفئران بأقل تركيز للمادة. بينما التركيزات العالية (500 ملجم/كجم) تحلل الخلايا السرطانية نفسها. وقد لوحظ عدم وجود أي تأثيرات سمية للفئران المعالجة، سواء حقنت بالتركيزات القليلة أو العالية.

وأخيرا

هل تعلم اخي عزيز القارئ؛ في حين ارسالك لهذه المعلومة الى عدة اشخاص قد تكون سببا في شفائهم ووقايتهم من الامراض باذن الله تعالى.

فلا تبخل على اخوانك في الله ودمتم سالمين ومعافين ان شاء الله

تابع القراءة »

عجائب مكونات جسم الانسان

ـ كمية الحرارة التي تنبعث في اليوم الواحد من جسم الشخص العادي كافية لجعل 40 لتراً من الماء تصل إلى درجة الغليان ! ـ الرئة اليُمنى لدى الإنسان تستوعب كمية من الهواء أكثر من الكمية التي تستوعبها الرئة اليُسرى ، و يرجع السبب في ذلك إلى وجود القلب أسفل الرئة اليسرى ! ـ أكدت نتائج دراسات طبية أن كل سيجارة يُدخنها الشخص تقتطع نحو 10 دقائق من عمره المفترض ! ـ تحتوي لحية الشخص البالغ على ما يُراوح بين 7 آلاف و 15 ألف شعرة ، أما الحاجب الواحد فيحتوي على ما يراوح بين 450 و600 شعرة !

ـ حجم الجنين البشري في نهاية أسبوعه الثالث لا يزيد عن حجم بذرة السمسم ، أما وزنه فلا يزيد عن وزن قطرة ماء !

ـ عندما ينام المرء يزداد طول قامته بمعدل سنتيمتر واحد تقريباً , و ذلك لأن الجسم يكون بحالة استرخاء , ثم يعود طول القامة كما كانت بعد الاستيقاظ , إلا إذا قُدّر للمرء أن يزداد طوله !

ـ عندما تعطس ، تتوقف جميع الأجهزة في جسمك عن العمل بما في ذلك القلب !

ـ مخ الإنسان يستهلك 20 بالمائة من إجمالي الأوكسجين الذي يمتصه الجسم !

ـ القناة الهضمية التي تبدأ بالفم و تنتهي بفتحة الشرج يبلغ طولها نحو 9 أمتار !

ـ إذا فقد الإنسان 20 بالمائة من ماء جسمه فإنه يموت حتماً !

ـ يتألف جسم الشخص البالغ من حوالي مئة تريليون خلية !

ـ النسيج البشري الأسرع نمواً هو نخاع العظم ، و يليه نسيج الشعر !

ـ تبدأ بصمات أصابع الجنين بالظهور بعد مرور حوالي 15 أسبوعاً على بداية الحمل !

ـ يحتوي جسم الإنسان على نحو 600 عضلة و تُشكل تلك العضلات ما نسبته 40 بالمائة من إجمالي وزن الشخص !

ـ الكبد هو العضو الداخلي الوحيد في جسم الإنسان الذي لديه القدرة على النمو ثانية إذا تم اقتطاع جزء منه جراحياً !

ـ يولد الإنسان من دون العظمتين اللتين تغطيان الركبتين و لا تظهر هاتان العظمتان إلا بين الثانية و السادسة من العمر !

ـ إذا وضعت سماعات للأذن لمدة ساعة واحدة ، فإن ذلك سيؤدي إلى تضاعف البكتيريا في داخل أُذنيك بمعدل 700 مرة !

ـ يتسبب الذباب المنزلي في نقل نحو 30 مرضاً معدياً مختلفاً إلى الإنسان !

 

ـ أصغر عظمة في جسم الإنسان تُعرف باسم « عظمة الركاب » و توجد في داخل الأذن !

 

ـ دم الإنسان يقطع مسافة تصل إلى 9 آلاف كيلومتر يومياً عبر الأوعية الدموية المختلفة !

ـ العيون الزرقاء هي الأكثر حساسية للضوء ، أما العيون السوداء فإنها الأقل تأثراً بالضوء !

أربعة في واحد
« سبحان من وازن بخلقه أربعة سوائل مختلفة في رأس الإنسان و في وقت واحد ؛ مالح في عينيه يمنعها من اليبس ، و عذب في فمه يسوغ به الطعام و الشراب ، ولزج في أنفه ليكفَّ الغبار ، و مرٌّ في أذنيه ليحميه من الحشرات .

 

تابع القراءة »